Un lieu de prédilection pour
la découverte de l’absinthe

Ce voluptueux bar à absinthe doit son nom à la divine Sarah Bernhardt (1844-1923), reine de la tragédie française. Que ce soit par loisir ou par affaires, le Sarah B. est le lieu de prédilection pour chacune de vos rencontres.

Menu Sarah B.

Sarah B. – Absinthe Bar

360 rue Saint-Antoine Ouest
Montréal, Québec, Canada
H2Y 3X4
SarahBMontreal@ihg.com
1+514.847.8729

***Nous sommes ouvert tous les jours de 17h à 00h00***
***Le passeport vaccinal est obligatoire pour accéder au bar.***

Prenez part au

rituel de l'absinthe

L’absinthe pure est d’abord versée dans un type spécifique de verre, sur lequel une cuillère à absinthe est deposée. Un cube de sucre est placé sur la cuillère et l’eau glacée provenant de la fontaine est versée goutte par goutte dans le verre. L’absinthe est diluée dans trois à cinq parts d’eau.

La façon dont l’absinthe est préparée joue un rôle clé dans son goût, permettant aux arômes de plantes d’être libérés et de s’intensifier par rapport aux autres arômes.

 

Sarah Bernhardt est une grande actrice française née à Paris en 1844. Fille d’une courtisane hollandaise et d’un magistrat français, elle détonne dès son enfance par sa nature impulsive et passionnée.

En 1859, Sarah entre au Conservatoire pour une période de trois ans au cours de laquelle elle reçoit plusieurs prix. Malgré des débuts difficiles, elle est engagée à l’Odéon où elle se fait remarquer. En perpétuel déplacement, elle partage son temps entre les représentations qu’elle donne à Paris et ses tournées à l’étranger. La première visite de Sarah Bernhardt au Canada a lieu en 1880, à Montréal, où elle reçoit un accueil chaleureux du public, et ce, même si l’Église catholique considère son répertoire scandaleux.

En 1914, elle reçoit la Légion d’honneur pour sa carrière triomphante et son apport à la diffusion de l’art dramatique français. Elle s’éteint le 26 mars 1923, à l’âge de 78 ans.

L’Entre Deux

Parfaitement situé, entre le restaurant Osco! et le bar Sarah B., l’Entre-deux est un espace propice à la convivialité et au plaisir. Avec ses luxueuses banquettes de velours, ses magnifiques lustres en verre de Murano et sa vue sur le parc Riopelle, cet endroit est idéal pour une soirée d’anniversaire entre amis ou un 5 à 7 entre collègues.

Pour réserver l’Entre-Deux, veuillez communiquer avec nous par téléphone au 514-847-8729 ou nous contacter par courriel

L'Entre Deux

L'Entre-deux est un espace propice à la convivialité et au plaisir.

Alcôves de la Fée Verte

En compagnie de quelques hôtes, laissez-vous surprendre par un univers mysterieux, chaleureux et intime… De confortables banquettes, de magnifiques rideaux de velours et de superbes coussins en fourrure créent un environnement intime dédié à l’échange, à la relaxation et … au rituel de l’absinthe.

Pour réserver les Alcôves de la Fée Verte, veuillez communiquer avec nous par téléphone au 514-847-8729 ou nous contacter par courriel

Alcôves de la Fée Verte

En compagnie de vos invités, laissez-vous surprendre par un univers mystérieux, chaleureux et intime...