Inspiré des mets
Gourmands et Savoureux français

Imaginez... une expérience gastronomique imprégnée des délices gustatifs de nos huîtres fraiches, du côté réconfortant des plats traditionnels français, de la gourmandise de nos pâtisseries, de baguettes croustillantes tout justes sorties du four et de vins d'importation privée. Cette cuisine exquise, inspirée des marchés français, vous transportera à travers les saveurs authentiques de la France. Savourez une expérience culinaire exceptionnelle au Restaurant Osco!, où notre chef Lucas Hadengue et sa brigade talentueuse vous invitent à explorer les traditions gastronomiques de la France à travers des plats exquis et sans compromis. Chaque bouchée est une célébration de l'art culinaire, orchestré avec passion et créativité par nos experts en cuisine. Profitez de ces plaisirs gustatifs dans un cadre chaleureux et ensoleillé qui vous invite à la convivialité.

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Osco!
Une cuisine sans compromis

360 Rue Saint Antoine Ouest
Montréal, Québec
OscoMontreal@ihg.com
1+514.296.3175

Heures d’ouverture :

Matin : en semaine de 6h45 à 10h30 et le week-end de 7h00 à 11h00
Midi : en semaine de 11h00 à 17h00
Table d’Hôte du midi : en semaine de 11h30 à 13h30
Soir : de 17h00 à 22h00

Huîtres en folie

Retrouvez nos huîtres à prix mini au restaurant Osco! et au bar Sarah B.

6x huîtres pour 9$
12x huîtres pour 16$

Les mercredis et jeudis.

Le Chef

Lucas Hadengue

Français d’origine et élevé en Martinique, Lucas Hadengue s’est rapidement découvert une passion pour la cuisine. À 17 ans, il est déjà diplômé du prestigieux Lycée hôtelier de Tarbes, en France, et poursuit ses études professionnelles à Toulouse. Dès sa sortie de l’école, il se taille une place parmi les grands de la restauration française. Et ce n’est que quelques années plus tard qu’il fait le grand saut pour s’établir à Montréal. Depuis le 15 décembre 2021, il est fièrement à la barre des différents départements de restauration de l’Hôtel InterContinental Montréal en tant que chef exécutif.

Sa prodigieuse carrière internationale est certainement influencée par un habile mélange de la richesse des cultures culinaires française et québécoise. Sa feuille de route est éloquente. Sa réputation est établie et méritée. Entouré de son équipe, Chef Lucas se plait à innover et à rehausser les standards afin de créer une expérience gastronomique unique. Son leadership et son intérêt marqué pour l’acquisition de nouvelles connaissances et techniques font du lui un atout d’exception dans les cuisines de l’InterContinental Montréal.

Pour M. Hadengue, le plaisir passe par le détail d’un délicieux repas apprêté avec attention, et vous serez à même de constater la finesse de son art à travers ses savoureuses créations.

La Bastide

Pour réserver La Bastide, veuillez communiquer avec nous par téléphone au 514.296.3175 ou nous contacter par courriel.

La Bastide

Le coin des chefs

Salon Rotonde

Entièrement circulaire, cette magnifique salle privée offre une vue panoramique de près de 160 degrés, allant de la place Jean-Paul-Riopelle aux belles façades du Vieux-Montréal. Idéale pour un déjeuner d’affaire, un dîner diplomatique ou une célébration intime, ce salon chaleureux, situé dans l’enceinte du restaurant Osco!, peut accueillir jusqu’à 14 personnes.

Pour réserver La Rotonde, veuillez communiquer avec nous par téléphone au 514.296.3175 ou nous contacter par courriel.

Salon Rotonde

Le salon privé d'Osco!