Sarah B. Bar Absinthe

Tous les jours de 14h à 1h am 360 rue St-Antoine Ouest
Montréal, QC H2Y 3X4, Canada
1.514.847.8729
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Ce voluptueux bar à absinthe doit son nom à la divine Sarah Bernhardt (1844-1923), reine de la tragédie française. Que ce soit par loisir ou par affaires, le Sarah B. est le lieu de prédilection pour chacune de vos rencontres. Vous pourrez y découvrir les cocktails de Sarah, ainsi qu’une variété de savoureuses bouchées provençales. Pour les soirées plus intimes, réservez les alcôves de la «Fée verte» et vous serez vous aussi envoûtés par Sarah Bernhardt!

L'Entre Deux

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L'Entre Deux

Parfaitement situé, entre le restaurant Osco! et le bar Sarah B., l’Entre-deux est un espace propice à la convivialité et au plaisir. Avec ses luxueuses banquettes de velours, ses magnifiques lustres en verre de Murano et sa vue sur le parc Riopelle, cet endroit est idéal pour une soirée d’anniversaire entre amis ou un 5 à 7 entre collègues. Cet espace peut être privatisé et il permet d’accueillir jusqu’à 35 convives.

Pour réserver L’Entre-Deux, veuillez communiquer avec nous par téléphone au 514-847-8729 ou par courriel à SarahBMontreal@ihg.com.

Alcôves de la Fée Verte

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Alcôves de la Fée Verte

En compagnie de quelques hôtes, laissez-vous surprendre par un univers mysterieux, chaleureux et intime… De confortables banquettes, de magnifiques rideaux de velours et de superbes coussins en fourrure créent un environnement intime dédié à l’échange, à la relaxation et … au rituel de l’absinthe. Découvrez les Alcôves de la Fée Verte dans le cadre d’une soirée avec des amis ou des collègues et savourez de délicieuses bouchées provençales et l’un des cocktails de Sarah!

Pour réserver Les Alcôves de la Fée Verte, veuillez communiquer avec nous par téléphone au 514-847-8729 ou par courriel à SarahBMontreal@ihg.com.

“Chez Sarah B., tout est minutieusement orchestré pour créer une ambiance feutrée, autant pour les adeptes d’expériences que pour les curieux de passage.”
-Jeff Meltz, Société Perrier
MENU DU SARAH B.

Sarah Bernhardt et l'absinthe

Le bar Sarah B. doit son nom à la divine Sarah Bernhardt, reine de la tragédie française. L’absinthe, ou « fée verte », a été inventée par Henriette Henriod en 1792 et était initialement destinée à des usages médicinaux. Après en avoir acquis la recette, Daniel Henri Dubied et son gendre, Henri Louis Pernod, fondent en 1798 la première fabrique d’absinthe : Dubied Père & Fils. Des événements historiques contribuent à la popularisation de l’absinthe, initialement réservée à la bourgeoisie. Fort en demande dans le milieu artistique, on suppose même que l’absinthe est à l’origine de la folie de certains artistes. À la suite de cela, certaines réglementations apparaissent en Europe afin d’en contrôler sa consommation. Au Canada, l’absinthe n’a jamais connu de période de réglementation.

Sarah Bernhardt

Sarah Bernhardt est une grande actrice française née à Paris en 1844. Fille d’une courtisane hollandaise et d’un magistrat français, elle détonne dès son enfance par sa nature impulsive et passionnée. En 1859, Sarah entre au Conservatoire pour une période de trois ans au cours de laquelle elle reçoit plusieurs prix. Malgré des débuts difficiles, elle est engagée à l’Odéon où elle se fait remarquer. En perpétuel déplacement, elle partage son temps entre les représentations qu’elle donne à Paris et ses tournées à l’étranger. La première visite de Sarah Bernhardt au Canada a lieu en 1880, à Montréal, où elle reçoit un accueil chaleureux du public, et ce, même si l’Église catholique considère son répertoire scandaleux. En 1914, elle reçoit la Légion d’honneur pour sa carrière triomphante et son apport à la diffusion de l’art dramatique français. Elle s’éteint le 26 mars 1923, à l’âge de 78 ans.

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